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腐乳土豆烧茄子的做法

2019-05-16 22:04:00 | 来源: 主食

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茄子切成滚刀片。

葱,姜,蒜切成片或末。

土豆切片,这个要根据自己的喜好,厚1点时间长,薄1点时间短。

热锅后,放多1点油,由于茄子吃油。先爆葱姜,然后将茄子倒入。

茄子炒几分钟后,将土豆放入。

将土豆翻炒片刻,加入适当的水。倒入少量的酱油。也能够用老抽,但是我比较喜欢酱油地道正宗味。

炖的土豆有些烂时,放腐乳,再继续炖。

直到土豆熟透就能够出锅啦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

要知道菜熟没熟,可以用筷子插1下便知。

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