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绿芽菜调面皮的做法

2019-05-16 22:35:01 | 来源: 饮品

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绿芽菜调面皮的材料面皮1张绿豆相克食品芽150g油适当盐适当葱2段蒜1头辣椒面适当白醋相克食品适当白糖相克食品适当花椒适当 绿芽菜调面皮的做法图片步骤,怎样做绿芽菜调面皮好吃?

准备好食材。

锅里烧水,水开了放绿芽菜焯水。

焯好水的绿芽菜盛碗里备用。

葱切丝,蒜拍碎。

面皮切成宽条放在大碗里。

绿芽菜也放大碗里,略加点盐和面皮搅拌均匀。

炒锅里加油,小火烧开,加入葱、蒜、花椒、辣椒面爆炒。

炒出材料的香味,加入适当温开水,加入盐、醋、糖,搅拌均匀。

把熬好的汤汁料浇在面皮上,再加点香油便可。

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不用熬汤汁,直接把盐、辣椒面、葱、醋、糖等作料加凉开水在面皮里1起搅拌均匀就能够了。还可以加入小面筋块、黄瓜丝。

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